4 juillet - Brasserie familiale "Baskwadder" à Herentals
Grâce à la Bienvenue dans mon jardin (WTMG), vous rencontrez souvent des personnes très spéciales !
Au Herentals J'ai campé dans le jardin de Jorge et Griet Leysen et leur fille Lonit. Le jardin d'une maison individuelle spacieuse, rien de spécial.
Dans la description du WTMG, j'ai lu que Jorge avait une brasserie et que l'on pouvait y acheter des bières au prix de production. Je pensais que la brasserie était située ailleurs, mais il s'est avéré que dans le double garage et le sous-sol de cette maison familiale, il y avait une brasserie. véritable usine de brassage de se tenir debout. En trois heures, Jorge peut embouteiller 1 000 litres de bière. Il vend 10 variétés différentes, principalement au niveau local dans la région de Herentals, mais le week-end, il se rend à toutes sortes de fêtes et de foires dans toute la Flandre pour vendre ses produits. Il est même possible de faire brasser sa propre bière chez lui... Et il fait tout cela seul, en plus d'un autre emploi à mi-temps ! Une passion et un hobby qui lui ont échappé, dit-il.
Jorge et sa famille
La bière s'appelle Baskwadder, à un échantillon qui, selon une légende, erre la nuit dans les forêts de la Campine et mangerait même du fil de fer barbelé. Cette créature fantastique était utilisé pour effrayer les enfants afin qu'ils ne traînent pas dans les bois après la tombée de la nuit.
Et puis la "bière". Pour regarder la passionnante deuxième mi-temps du championnat d'Europe de football dans la bonne humeur, j'en ai pris une dans le réfrigérateur du jardin. Il y avait l'obscurité et la lumière et j'ai pris des fonds de la part d'un bière blonde. Au bout d'un moment, j'ai senti que cela me montait sérieusement à la tête, mais je sais qu'il s'agit peut-être d'un peu de fatigue due au cyclisme.
Le lendemain, après la photo de famille devant leur camionnette, j'ai jeté un coup d'œil à l'étiquette de la bouteille. 14,5% de l'alcool ! Pas étonnant que je me sois sentie pompette. C'est presque autant d'alcool que trois bières.
Le week-end prochain, un groupe de giro girls viendra s'installer dans le jardin. J'espère qu'elles ne voleront pas dans la bière....
Plus d'informations : http://www.brouwerijleysen.be
Photos toutes les balades Anvers-Berlin
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