Cyclisme pour Bubaque 2019 : Norske Mill & Kiln, île de Lewis 

Norske Mill

5 août : visite de Norske Mill & Kiln près de Shawbost

Juste à l'ouest de Shawbost sont deux bâtiments du moulin ovale avec un toit de chaume : un moulin et un four qui ont été utilisés pendant la période de la Âge du fer ont été utilisés pour le séchage et la mouture de l'orge en farine. Le maïs et l'orge étaient les principales cultures sur Lewis. Le moulin était alimenté par une rivière provenant du Loch Roinavat voisin.

Le mécanisme de broyage est fascinante : elle a pas de roue à aubes comme dans les moulins à eau plus modernes, mais une roue du moulin. Celle-ci se trouvait dans une chambre basse et était reliée, par un arbre d'entraînement vertical, à une meule située au-dessus d'elle. Le petit bâtiment n'était pas éclairé ; les photographies ont dû se contenter de la lumière provenant de la porte ouverte.

Dans les îles Hébrides, il y avait vers 1840, des centaines d'autres moulins similaires Le moulin de Shawbost est aujourd'hui le seul exemple encore opérationnel de ce type de moulin traditionnel dans les Hébrides.

La restauration du complexe a été achevée par La société Norske Mill. Les Norvégiens auraient également séjourné aux Hébrides et y auraient laissé leur empreinte.

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